From: Matteo Bertini
Date: 8 Sett 2010

Ho da poco finito di leggere un bel libro che vi consiglio:

“Se niente importa” di Jonathan Safran Foer

un po’ come il libro che fa smettere di fumare, questo libro mi ha fatto smettere di mangiare carne.

Non solo, mi ha anche fatto riflettere su quanto sia vero e importante impegnarsi oggi a trasmettere ai ragazzi ciò che riteniamo giusto e importante, perché davvero:

“L’unico modo per avere un futuro migliore è crearlo oggi attraverso futuri cittadini migliori.”

Rendiamo più facile la vita ai nostri ragazzi perché possano fare scelte che noi non abbiamo la voglia/forza di fare.

Se pensiamo alla leggerezza con cui consumiamo carne di allevamenti intensivi, ci troviamo in forte contraddizione:

• Non compriamo Nike perché sfruttano i bambini, ma compriamo carne di un’industria che paga poveracci per sgozzare polli, maiali, buoi ancora mezzi vivi per uno stipendio irrisorio [1].
• Non compriamo Nestlè perché le sue politiche sul latte artificiale minano la salute di molti paesi in via di sviluppo, ma compriamo carne di animali cresciuti a ogm e antibiotici per sopravvivere in gabbie ristrette [2].
• Non piantiamo le accette negli alberi, ma contribuiamo a creare tonnellate di cacca che vengono stoccate in bacini che troppo spesso percolano nei corsi d’acqua vicini [3].
• Non stacchiamo la coda alle lucertole per divertimento, ma mangiamo spesso maiali a cui la coda è stata staccata con una tenaglia [4].
• Non prendiamo la macchina per andare a un isolato ed andiamo in bici, ma compriamo una bistecca che ha fatto 400Km in autostrada [5].
• Non gettiamo i sacchetti in mare, ma compriamo pesce pescato a strascico con distruzione dei fondali e impoverimento della biodiversità [6].

[1] Il libro cita dati degli Stati Uniti, ma anche in Italia a giudicare dagli annunci per Addetti alla Macellazione il ricambio deve essere rapidissimo.
[2] Gli animali degli allevamenti intensivi sono geneticamente molto simili, vengono tenuti in un ambiente chiuso e poco igienico e sopravvivono grazie a dosi massicce di antibiotici. Un paradiso per le mutazioni dei virus che riescono ad evolversi in tempi rapidi sviluppando resistenza agli stessi antibiotici che poi vorremmo usare per noi. Inoltre la soia per alimentazione umana è quasi sempre OGM-free, quella per alimentazione animale… ci vuole fiducia… http://www.report.rai.it/… (Carne 17.05.09)
[3] Odori, liquami, cadaveri sono prodotti di scarto di un industria che ha sostituito la tradizione del contadino allevatore che usava il letame per concimare. Una visione alternativa: http://www.themeatrix.com/ Oltre a questo ci sono i gas prodotti: http://www.consumieclima.org/…
[4] Spesso vuol dire nel 99% dei casi, nell’allevamento intensivo: denti e coda dei maiali, becco delle galline, tutte potenziali armi contro gli animali vicini o contro se stessi sono un danno per il prodotto finito e devono essere rimossi.
[5] Anche qua sul libro ci sono più informazioni, sconcertante è che per l’industria è redditizio avere fino quasi al 10% di decessi invece di garantire condizioni di vita/trasporto migliori.
[6] Raramente il pesce che volevamo stava solo soletto nelle miglia marine spazzate da una rete. Molti pesci di poco valore vengono pescati per poi essere rigettati morti in mare. Una nota per i vegetariani-ma-si-pesce, il pesce bene che vada muore soffocato sul peschereccio, se gli va male gli vengono recise le branchie o viene sbudellato vivo. Il fatto che stia muto non gli ha garantito il diritto ad essere reso incosciente che spetta agli animali terrestri più rumorosi (almeno per legge, non sempre di fatto). http://www.report.rai.it/… (L’ultima mattanza 23.05.10)

Questo, come ogni nostra scelta, ha un effetto limitato sul nostro presente ma è di enorme importanza per il futuro, un futuro in cui vivranno i cuccioli di Akela.

Per concludere:

• come persone attive nella società vogliamo vivere in un mondo giusto per tutti, anche quelli che non possono protestare.
• come scout abbiamo promesso di fare del nostro meglio per rispettare dei valori,
• come adulti scout abbiamo promesso di promuovere i valori scout ed educare i giovani a comprenderli e farli propri,

Facciamo un passo nella direzione giusta, dimezziamo il nostro consumo di carne in attività e scegliamola bene (bio, km0…) [7].

E’ un passo obbligato per raggiungere gli Obiettivi del Millennio, continuando a mangiare come ieri la terra non basta per tutti, ne servirebbero almeno 3!

Ciao,
Matteo

[7] http://www.veganitalia.com/… (Dal Lancet: dimezziamo il consumo di carne)
http://www.saicosamangi.info/… (Effetto serra, cambiamenti climatici e scelte alimentari)

L’idea è interessante, premiare chi consuma durante le ore notturne e disincentivare il consumo diurno, infatti il foglio illustrativo dice che si comincia a risparmiare quando il consumo notturno è maggiore del 66% del consumo totale.

C’è un problema, stando molto attenti nell’ultimo bimestre abbiamo spostato la nostra media casalinga da 34% (F1) e 66% (F2+F3) a 30% (F1) e 70% (F2+F3).

Passando alla tariffa bioraria avrei speso 1 € in più in un anno come il bimestre “normale” e 3 € in meno in un anno come il bimestre di attenzioni, attivando la modalità paranoia potremmo arrivare al 75% notturno, ben 6 € l’anno di risparmio!

Spendo di più in Post-It™ con scritto: «Mi accendi la lavatrice quando torni?»¹

Mi si dirà, ma la raccolta differenziata la fai anche se non ti paga nessuno! Si, ma con la raccolta differenziata: 1) in molti paesi civili risparmi eccome, 2) faccio del mio meglio per non lasciare un mondo discarica ai nostri figli.

Una tariffa bioraria che rischia di farmi spendere più di adesso non mi incentiva più della mia morale.

Ovviamente il gestore della rete ci guadagna se i consumi si spostano dal giorno alla notte, perché riesce ad avere una rete più scarica, meno dispersione nel trasporto, meno picchi da soddisfare con generatori meno efficienti, e questo risparmio forse è quello che vediamo in bolletta.

Infatti una tariffa bioraria potrebbe essere stata proposta da una qualsiasi azienda a seguito di una valutazione economica.

Il problema è che queste tariffe sono decise dallo Stato tramite l’AEEG. Però, visto che siamo in Italia e che è probabile che una volta pagati gli stipendi il budget dell’Autorità sia esaurito, una possibile spiegazione della limitata forbice di risparmio sia: «ENEL, che tariffe puoi fare?».

¹) Credits: Martino

Trasporto degli animali sui treni, cambiano le regole
Dal 1° ottobre non potranno più salire a bordo i cani di media e grossa taglia. Tutti gli altri viaggeranno gratis negli appositi contenitori.
Roma, 22 settembre 2008

Dal prossimo 1° ottobre cambiano le regole per il trasporto in treno degli animali. Resta confermata la possibilità di viaggiare con animali di piccola taglia, cioè di cani e gatti che pesino non più di sei chilogrammi, e con altri animali domestici , ma sarà vietato salire a bordo dei treni con cani di media e grossa taglia.

Gli animali ammessi a bordo viaggeranno gratis, ma negli appositi “trasportini” da collocare negli spazi tra i sedili (sui treni ETR460, 480 e 500. Sono esclusi gli ETR 450) . L’accompagnatore dovrà inoltre esibire un certificato veterinario che attesti l’assenza di infestazioni o patologie trasmissibili. Il certificato dovrà essere esibito anche per i cani accompagnatori dei ciechi, per i quali le altre regole non cambiano: i non vedenti potranno farsi sempre accompagnare dal loro cane guida.

L’iniziativa del gruppo FS rientra nei provvedimenti per garantire la qualità, in termini di pulizia, del viaggio.

Per approfondire

Che ipocriti! Se vuoi il treno pulito, paghi delle persone che puliscano un po’ più spesso!!

Ovviamente, solo noi:

• Svizzera: cani piccoli gratis, cani grandi pagano
• Germania: cani piccoli gratis, cani grandi pagano come bambini
• Finlandia: cani gratis, anche grandi, anzi, ci sono pure le cuccette dedicate (credo per evitare problemi a chi è allergico)
• non vado avanti perché mi sembra che l’andazzo sia evidente.

Nei paesi civili il cane sale sul treno…

Aggiornamento 6-Ott

I pusillanimi hanno fatto marcia indietro. Ora si lamentano perché dovranno trovare altre soluzioni per mantenere l’igiene delle carrozze… e hanno ragione a lamentarsi, dovrebbero insegnare al popolo caprone degli italiani a rispettare le cose pubbliche!

E’ buffo quanto i nostri dirigenti/governanti abbiano la memoria corta, fino a pochi anni fa era normale avere scompartimenti e zone per fumatori e non-fumatori, ora nessuno valuta l’idea di fare zone per amanti-dei-cani e non (allergici, vestiti troppo bene per rischiare una amichevole nasata, …). Sarebbe bello poi scoprire che quelle per cinofili sono mediamente più pulite!!

Aggiornamento 12-Ott
Da una nota del Ministero della Salute:
Sospeso divieto presenza cani di taglia grande sui treni

“A tale proposito vorrei sottolineare che i parassiti trovati sui vagoni sono in assoluta preminenza cimici, ovvero parassiti che popolano l’essere umano e non il cane”.

• Impruneta.com: bicycling
• FlorenceByBike: Impruneta

In realtà io contavo di fare questo percorso:

Visualizzazione ingrandita della mappa

Però mi sono perso le indicazioni per l’Impruneta all’Ugolino (Punto C, diciamo che non ci sono indicazioni…) e quindi ho continuato un po’ verso Greve, poi mi sono avventurato in un sentiero che indicava Impruneta.

Purtroppo i segnali sono stati traditori, e gira gira mi sono trovato dentro un cortile di una casa con cancello chiuso, e la strada fuori… Le magie delle campagne toscane!

Suonato il campanello mi hanno aperto il cancello e sono tornato a casa senza fare l’anello (con pausa causa diluvio a Grassina, quindi m’è andata anche bene)… Insomma, un par d’ore di bici l’ho fatte!

Per la prossima volta, arrivati all’Ugolino, girare per Poggio Ugolino!

Promiseland.it – Una mucca salverà la terra